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Hygiène & HACCP11 · Hygiène & nettoyage

Pointer ses actions de nettoyage FoodEatUp

Le contrôle d'hygiène ? Vous êtes déjà prêt.

En résumé

  • Ce que vous saurez faire : pointer ses actions de nettoyage FoodEatUp en 5 étapes.
  • Durée de la vidéo : 47 s, en français, sans inscription.
  • Où ça se passe dans FoodEatUp : module Hygiène & HACCP — 11 · Hygiène & nettoyage.

Comment ça marche ?

  1. 1Depuis le menu Hygiène, ouvrez la liste de vos zones à nettoyer (Cuisine Quotidien, Cuisine Hebdo, Zone de Stockage...)
  2. 2Ouvrez une zone pour voir le détail de ses postes (Électroménager, Inox, Matériel de cuisson, Plan de travail, Sols...)
  3. 3Cliquez sur le crayon d'un poste pour programmer son nettoyage
  4. 4Choisissez la date et l'heure, ou utilisez le raccourci "Maintenant" pour l'instant présent
  5. 5Cliquez sur "Programmer" : l'action est enregistrée aussitôt, avec la date, l'heure et le nom de la personne qui l'a réalisée

À quoi ça sert ?

Suivre au jour le jour le nettoyage de chaque poste de votre établissement, poste par poste et zone par zone : chaque action programmée est horodatée et attribuée à un membre de votre équipe, pour un plan de nettoyage HACCP toujours à jour et traçable en cas de contrôle.

Astuce du chef

Les badges Récent et Urgent se recalculent automatiquement selon la fréquence attendue de chaque poste, pas besoin de les positionner à la main. Un poste qui vire au rouge (Urgent) sans qu'aucune action n'ait été enregistrée signale immédiatement un nettoyage en retard, visible d'un coup d'œil par toute l'équipe sans avoir à ouvrir l'historique.

Programmer nettoyage poste

Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.

Programme le nettoyage du poste Électroménager dans la zone Cuisine Quotidien pour maintenant, pour mon établissement FoodEatUp (ID ).

Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.

Ce prompt fonctionne dès que votre assistant est connecté à FoodEatUp — voir comment le brancher.

Pointer nettoyage zone

Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.

Pointe toutes les actions de nettoyage de la zone Cuisine Hebdo comme réalisées pour aujourd'hui, pour mon établissement FoodEatUp (ID ).

Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.

Ce prompt fonctionne dès que votre assistant est connecté à FoodEatUp — voir comment le brancher.

Pourquoi ça compte

Relevés de température, traçabilité, étiquettes DLC, checklists et plan de nettoyage — signés, horodatés, exportables en un clic.

Voir tout le module Hygiène & HACCP

Questions fréquentes

À quoi sert « Pointer ses actions de nettoyage FoodEatUp » dans FoodEatUp ?

Suivre au jour le jour le nettoyage de chaque poste de votre établissement, poste par poste et zone par zone : chaque action programmée est horodatée et attribuée à un membre de votre équipe, pour un plan de nettoyage HACCP toujours à jour et traçable en cas de contrôle.

Comment pointer ses actions de nettoyage FoodEatUp ?

En 5 étapes : 1. Depuis le menu Hygiène, ouvrez la liste de vos zones à nettoyer (Cuisine Quotidien, Cuisine Hebdo, Zone de Stockage...) ; 2. Ouvrez une zone pour voir le détail de ses postes (Électroménager, Inox, Matériel de cuisson, Plan de travail, Sols...) ; 3. Cliquez sur le crayon d'un poste pour programmer son nettoyage ; 4. Choisissez la date et l'heure, ou utilisez le raccourci "Maintenant" pour l'instant présent ; 5. Cliquez sur "Programmer" : l'action est enregistrée aussitôt, avec la date, l'heure et le nom de la personne qui l'a réalisée.

Combien de temps dure ce tutoriel ?

La vidéo dure 47 s. Elle est en français, en accès libre et sans inscription sur l'Académie FoodEatUp.

Dans quel module de FoodEatUp trouve-t-on cette fonction ?

Dans le module « Hygiène & HACCP ». Les autres gestes du même module sont réunis sur la page https://tutoriel.foodeatup.com/module/haccp.

Peut-on faire cette action avec une IA plutôt qu'à la main ?

Oui. FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil. Le connecteur MCP de FoodEatUp permet à un assistant (Claude, ChatGPT, Mistral) de réaliser cette action en langage naturel : la fiche fournit 2 prompts prêts à copier. La formation au MCP est gratuite : https://tutoriel.foodeatup.com/formation-ia.

Ce tutoriel est-il payant ?

Non. L'Académie FoodEatUp est en accès libre, sans compte ni inscription. Le logiciel se teste depuis https://foodeatup.com.

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FoodEatUp, en une phrase

FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil.

Le connecteur MCP de FoodEatUp est ouvert et sa formation est gratuite : un assistant IA (Claude, ChatGPT, Mistral) peut lire l'état du restaurant et agir dessus en langage naturel, sans passer par l'interface.

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