Cette vidéo est en tournage
Sa fiche est déjà à sa place dans le fil conducteur du module. Le lecteur s'activera dès la mise en ligne.
Hygiène & HACCP06 · Températures & équipements
Retrouver mes plats sondés — historique
Comment ça marche ?
- 1Cette vidéo est en cours de tournage dans les cuisines FoodEatUp.
- 2Sa fiche est déjà en place : elle se remplira dès la mise en ligne.
À quoi ça sert ?
Retrouver mes plats sondés — historique — tutoriel en préparation dans le module Hygiène & HACCP. Il arrive très bientôt dans ce fil conducteur.
Dans le même module
- Ouvrir son classeur HACCP
- Déclarer ses équipements (Module HACCP)
- Relever une température d'équipement
- Retrouver l'historique de mes relevés de température
- Ajouter une température de production (plats)
- Créer une traçabilité simplifiée
- Créer une traçabilité complète
- Retrouver l'historique de sa traçabilité
- Ajouter et paramétrer son plan de nettoyage (Zones)
- Pointer ses actions de nettoyage FoodEatUp
- Retrouver l'historique de mes zones de nettoyage
- Créer sa check-list hygiène FoodEatUp
- Faire son contrôle de conformité FoodEatUp
- Retrouver mes contrôles historique FoodEatUp
- Une photo, l'IA contrôle votre nettoyage (Module Hygiène)
- Créer sa fiche plat pour production FoodEatUp
- Consulter ses productions en cours
- Poser une DLC sur ses productions FoodEatUp
- Retrouver l'historique de ses productions
- Créer un produit pour l'étiquetage FoodEatUp
- Imprimer ses étiquettes (vente & stockage) FoodEatUp
- Retrouver mes étiquettes — historique
- Archiver ses documents de nettoyage
- Utiliser nos modèles FoodEatUp
- Exporter tout son classeur HACCP
- Contrôler à réception de vos livraisons (Module HACCP)
- Ajouter, modifier ou valider une réception livraison
- Scanner le code EAN et la DLC (Contrôle à réception) FoodEatUp
- Retrouver l'historique du contrôle à réception