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Hygiène & HACCP09 · Traçabilité

Retrouver l'historique de sa traçabilité

Comment ça marche ?

  1. 1Ouvrez le menu HACCP puis cliquez sur l'onglet Historique, en haut à droite.
  2. 2Cliquez sur la carte Traçabilité parmi les historiques HACCP disponibles.
  3. 3Retrouvez chaque produit tracé dans la liste, avec sa date de dernière traçabilité.
  4. 4Cliquez sur une ligne pour voir le détail complet : date, heure, quantité, lot, DLC, photos, remarques et utilisateur.
  5. 5Besoin de corriger une fiche ? Cliquez sur Modifier pour mettre à jour n'importe quel champ en quelques secondes.

À quoi ça sert ?

Retrouver en quelques secondes l'historique complet de vos traçabilités HACCP — utile pour un contrôle sanitaire, un audit interne, ou simplement vérifier ce qui a déjà été enregistré, sans ressaisir quoi que ce soit.

Astuce du chef

Une fiche « non complétée » n'est pas une erreur en soi, c'est un rappel actif : utilisez les filtres Simplifiée/Complète pour repérer en un clin d'œil ce qu'il reste à finaliser avant un contrôle, plutôt que de tout ressaisir depuis zéro.

Utiliser cette fonctionnalité avec votre assistant IA

Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.

Montre-moi l'historique de traçabilité HACCP de mon établissement FoodEatUp (ID ).

Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.

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