Ouvrir son classeur HACCP : Hygiène & HACCP

Name: Ouvrir son classeur HACCP
Uploaded: 2026-02-15
Duration: 48 s
Description: Le classeur HACCP centralise toute la démarche hygiène et sécurité alimentaire de votre établissement — températures, traçabilité, nettoyage, production — avec un onglet Historique qui garde une trace de chaque module, prêt à être présenté lors d'un contrôle sanitaire.

En résumé

Ce que vous saurez faire : ouvrir son classeur HACCP en 5 étapes.
Durée de la vidéo : 48 s, en français, sans inscription.
Où ça se passe dans FoodEatUp : module Hygiène & HACCP — 01 · Démarrer son classeur.

Comment ça marche ?

1Ouvrez le menu HACCP dans la barre de navigation, en haut de votre espace FoodEatUp
2Cliquez sur "Accueil HACCP" pour ouvrir votre classeur digital
3Retrouvez d'un coup d'œil vos modules clés : Températures, Traçabilité, Plan de nettoyage, Production
4Faites défiler pour voir tous les modules : Contrôle à réception, Checklist Hygiène, Étiqueteuse, Documents
5Cliquez sur l'onglet "Historique" pour consulter tout ce qui a été enregistré, module par module

À quoi ça sert ?

Le classeur HACCP centralise toute la démarche hygiène et sécurité alimentaire de votre établissement — températures, traçabilité, nettoyage, production — avec un onglet Historique qui garde une trace de chaque module, prêt à être présenté lors d'un contrôle sanitaire.

Ouvrir classeur HACCP

Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.

Ouvre le classeur digital HACCP de mon établissement FoodEatUp (ID ). Affiche l'accueil pour voir les modules Températures, Traçabilité, Plan de nettoyage et Production.

Envoyer via WhatsApp (Predibot)

Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.

Ce prompt fonctionne dès que votre assistant est connecté à FoodEatUp — voir comment le brancher.

Consulter historique HACCP

Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.

Consulte l'onglet "Historique" du classeur HACCP pour mon établissement FoodEatUp (ID ). Montre tout ce qui a été enregistré dans le module Températures pour la semaine dernière.

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Ce prompt fonctionne dès que votre assistant est connecté à FoodEatUp — voir comment le brancher.

Pourquoi ça compte

Relevés de température, traçabilité, étiquettes DLC, checklists et plan de nettoyage — signés, horodatés, exportables en un clic.

Voir tout le module Hygiène & HACCP

Questions fréquentes

À quoi sert « Ouvrir son classeur HACCP » dans FoodEatUp ?

Le classeur HACCP centralise toute la démarche hygiène et sécurité alimentaire de votre établissement — températures, traçabilité, nettoyage, production — avec un onglet Historique qui garde une trace de chaque module, prêt à être présenté lors d'un contrôle sanitaire.

Comment ouvrir son classeur HACCP ?

En 5 étapes : 1. Ouvrez le menu HACCP dans la barre de navigation, en haut de votre espace FoodEatUp ; 2. Cliquez sur "Accueil HACCP" pour ouvrir votre classeur digital ; 3. Retrouvez d'un coup d'œil vos modules clés : Températures, Traçabilité, Plan de nettoyage, Production ; 4. Faites défiler pour voir tous les modules : Contrôle à réception, Checklist Hygiène, Étiqueteuse, Documents ; 5. Cliquez sur l'onglet "Historique" pour consulter tout ce qui a été enregistré, module par module.

Combien de temps dure ce tutoriel ?

La vidéo dure 48 s. Elle est en français, en accès libre et sans inscription sur l'Académie FoodEatUp.

Dans quel module de FoodEatUp trouve-t-on cette fonction ?

Dans le module « Hygiène & HACCP ». Les autres gestes du même module sont réunis sur la page https://tutoriel.foodeatup.com/module/haccp.

Peut-on faire cette action avec une IA plutôt qu'à la main ?

Oui. FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil. Le connecteur MCP de FoodEatUp permet à un assistant (Claude, ChatGPT, Mistral) de réaliser cette action en langage naturel : la fiche fournit 2 prompts prêts à copier. La formation au MCP est gratuite : https://tutoriel.foodeatup.com/formation-ia.

Ce tutoriel est-il payant ?

Non. L'Académie FoodEatUp est en accès libre, sans compte ni inscription. Le logiciel se teste depuis https://foodeatup.com.

FoodEatUp, en une phrase

FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil.

Le connecteur MCP de FoodEatUp est ouvert et sa formation est gratuite : un assistant IA (Claude, ChatGPT, Mistral) peut lire l'état du restaurant et agir dessus en langage naturel, sans passer par l'interface.

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Branchez le connecteur public FoodEatUp Académie sur votre assistant : il connaît tous les tutoriels, vous pose les bonnes questions selon votre métier et vous guide vidéo après vidéo. Avec le MCP FoodEatUp, il passe ensuite à l'action.

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