FoodEatUp — accueil de la documentation
Hygiène & HACCP04 · Températures & équipements

Retrouver l'historique de mes relevés de température

Comment ça marche ?

  1. 1Ouvrez Historique depuis le menu principal, puis la carte Températures parmi les 4 modules HACCP (Températures, Traçabilité, Plan de nettoyage, Production)
  2. 2Le dashboard affiche le total des relevés, les conformes, les alertes et les non conformes, comptés séparément pour les équipements et pour les plats
  3. 3Basculez entre l'onglet Équipements et l'onglet Plats pour consulter l'historique de chaque catégorie
  4. 4Filtrez par statut (Conforme, Attention, Non conforme), recherchez un équipement par son nom, ou choisissez une période avec le sélecteur de dates
  5. 5Cliquez sur Exporter CSV pour télécharger l'historique filtré, prêt à archiver ou à transmettre lors d'un contrôle

À quoi ça sert ?

Retrouver en quelques secondes l'historique complet de vos relevés de température HACCP, équipement par équipement et plat par plat, sans ressaisir ni chercher dans un registre papier. Les filtres (statut, équipement, période) se combinent, et l'export CSV fournit une pièce justificative directement présentable lors d'un contrôle sanitaire ou d'un audit.

Astuce du chef

Avant un contrôle, ne cherchez pas à l'œil dans la liste complète : filtrez d'abord par période, puis par statut si vous voulez isoler les non conformes, et exportez en CSV. Vous arrivez avec exactement l'historique demandé plutôt qu'un export brut de plusieurs mois. Et si un relevé isolé vous semble suspect, croisez-le avec la plage recommandée affichée sur la fiche de l'équipement (par exemple -25°C à -18°C pour un congélateur) : c'est souvent l'équipement, pas la saisie, qui est en cause.

Historique d'un équipement sur une période

Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.

Liste mes relevés de température HACCP pour l'équipement entre le et le , pour mon établissement FoodEatUp (ID ).

Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.

Préparer un contrôle sanitaire

Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.

Donne-moi tous mes relevés de température entre le et le pour mon établissement FoodEatUp (ID ), pour préparer un contrôle sanitaire.

Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.

Enregistrer un nouveau relevé

Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.

Enregistre une température de degrés pour l'équipement de mon établissement FoodEatUp (ID ).

Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.

Dans le même module