Hygiène & HACCP24 · Hygiène & nettoyage
Retrouver mes contrôles historique FoodEatUp
Comment ça marche ?
- 1Depuis le module Hygiène, ouvrez l'onglet "Historique" dans le menu du haut
- 2Cliquez sur la carte "Checklist Hygiène" pour ouvrir l'historique des validations
- 3Retrouvez la liste de vos validations passées, avec le score de conformité de chacune
- 4Cliquez sur une validation pour revoir son détail : zone contrôlée, date, commentaires et photos
- 5Cliquez sur "Exporter l'historique", choisissez le format du rapport (Standard, Détaillé ou Statistiques) puis "Générer le PDF"
À quoi ça sert ?
Garder une trace complète et consultable de tous vos contrôles d'hygiène passés, et en sortir à tout moment un rapport PDF prêt à présenter lors d'un contrôle sanitaire.
Astuce du chef
Générez votre export en fin de semaine ou de mois plutôt qu'au jour le jour : le format "Détaillé" regroupe alors tous les commentaires et photos de la période dans un seul PDF, plus simple à archiver qu'un export par validation.
Dans le même module
- Ouvrir son classeur HACCP
- Déclarer ses équipements (Module HACCP)
- Relever une température d'équipement
- Retrouver l'historique de mes relevés de température
- Ajouter une température de production (plats)
- Retrouver mes plats sondés — historique
- Créer une traçabilité simplifiée
- Créer une traçabilité complète
- Retrouver l'historique de sa traçabilité
- Ajouter et paramétrer son plan de nettoyage (Zones)
- Pointer ses actions de nettoyage FoodEatUp
- Retrouver l'historique de mes zones de nettoyage
- Créer sa check-list hygiène FoodEatUp
- Faire son contrôle de conformité FoodEatUp
- Une photo, l'IA contrôle votre nettoyage (Module Hygiène)
- Créer sa fiche plat pour production FoodEatUp
- Consulter ses productions en cours
- Poser une DLC sur ses productions FoodEatUp
- Retrouver l'historique de ses productions
- Créer un produit pour l'étiquetage FoodEatUp
- Imprimer ses étiquettes (vente & stockage) FoodEatUp
- Retrouver mes étiquettes — historique
- Archiver ses documents de nettoyage
- Utiliser nos modèles FoodEatUp
- Exporter tout son classeur HACCP
- Contrôler à réception de vos livraisons (Module HACCP)
- Ajouter, modifier ou valider une réception livraison
- Scanner le code EAN et la DLC (Contrôle à réception) FoodEatUp
- Retrouver l'historique du contrôle à réception
