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Hygiène & HACCP27 · Contrôle à réception

Scanner le code EAN et la DLC (Contrôle à réception) FoodEatUp

Le contrôle d'hygiène ? Vous êtes déjà prêt.

En résumé

  • Ce que vous saurez faire : scanner le code EAN et la DLC (Contrôle à réception) FoodEatUp en 5 étapes.
  • Durée de la vidéo : 47 s, en français, sans inscription.
  • Où ça se passe dans FoodEatUp : module Hygiène & HACCP — 27 · Contrôle à réception.

Comment ça marche ?

  1. 1Depuis "Réception du jour", ouvrez une commande au statut "Livrée"
  2. 2Dans le tableau "Produits livrés", cliquez sur le menu "..." de la ligne du produit reçu
  3. 3Choisissez "Photo DLC" (prenez une photo de l'étiquette) ou "DLC manuelle" (saisissez la date) pour enregistrer la date limite de consommation
  4. 4Depuis le même menu, choisissez "Température" pour enregistrer la température de réception du produit
  5. 5Choisissez "Scanner produit" pour scanner son code-barres EAN et l'identifier instantanément

À quoi ça sert ?

Tracer chaque produit reçu en quelques secondes, sans ressaisie : DLC, température de réception et référence produit sont enregistrées directement depuis le tableau des produits livrés, prêtes pour vos contrôles HACCP.

Astuce du chef

Faites les 3 actions (DLC, température, scan) dans la foulée de la livraison, produit par produit : le camion reparti, la DLC sur l'étiquette d'origine et la température à coeur du produit sont plus difficiles à vérifier après coup.

Ajouter une DLC depuis une photo de l'étiquette

Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.

Voici la photo de l'étiquette du produit reçu : . Crée l'étiquette HACCP correspondante (DLC, température de réception) pour mon établissement FoodEatUp (ID ).

Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.

Ce prompt fonctionne dès que votre assistant est connecté à FoodEatUp — voir comment le brancher.

Ajouter une DLC directement

Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.

Crée une étiquette HACCP pour reçu aujourd'hui, avec une DLC au et une température de réception de °C, pour mon établissement FoodEatUp (ID ).

Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.

Ce prompt fonctionne dès que votre assistant est connecté à FoodEatUp — voir comment le brancher.

Pourquoi ça compte

Relevés de température, traçabilité, étiquettes DLC, checklists et plan de nettoyage — signés, horodatés, exportables en un clic.

Voir tout le module Hygiène & HACCP

Questions fréquentes

À quoi sert « Scanner le code EAN et la DLC (Contrôle à réception) FoodEatUp » dans FoodEatUp ?

Tracer chaque produit reçu en quelques secondes, sans ressaisie : DLC, température de réception et référence produit sont enregistrées directement depuis le tableau des produits livrés, prêtes pour vos contrôles HACCP.

Comment scanner le code EAN et la DLC (Contrôle à réception) FoodEatUp ?

En 5 étapes : 1. Depuis "Réception du jour", ouvrez une commande au statut "Livrée" ; 2. Dans le tableau "Produits livrés", cliquez sur le menu "..." de la ligne du produit reçu ; 3. Choisissez "Photo DLC" (prenez une photo de l'étiquette) ou "DLC manuelle" (saisissez la date) pour enregistrer la date limite de consommation ; 4. Depuis le même menu, choisissez "Température" pour enregistrer la température de réception du produit ; 5. Choisissez "Scanner produit" pour scanner son code-barres EAN et l'identifier instantanément.

Combien de temps dure ce tutoriel ?

La vidéo dure 47 s. Elle est en français, en accès libre et sans inscription sur l'Académie FoodEatUp.

Dans quel module de FoodEatUp trouve-t-on cette fonction ?

Dans le module « Hygiène & HACCP ». Les autres gestes du même module sont réunis sur la page https://tutoriel.foodeatup.com/module/haccp.

Peut-on faire cette action avec une IA plutôt qu'à la main ?

Oui. FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil. Le connecteur MCP de FoodEatUp permet à un assistant (Claude, ChatGPT, Mistral) de réaliser cette action en langage naturel : la fiche fournit 2 prompts prêts à copier. La formation au MCP est gratuite : https://tutoriel.foodeatup.com/formation-ia.

Ce tutoriel est-il payant ?

Non. L'Académie FoodEatUp est en accès libre, sans compte ni inscription. Le logiciel se teste depuis https://foodeatup.com.

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FoodEatUp, en une phrase

FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil.

Le connecteur MCP de FoodEatUp est ouvert et sa formation est gratuite : un assistant IA (Claude, ChatGPT, Mistral) peut lire l'état du restaurant et agir dessus en langage naturel, sans passer par l'interface.

Formation IA

Formez-vous avec Claude, Le Chat ou ChatGPT

Branchez le connecteur public FoodEatUp Académie sur votre assistant : il connaît tous les tutoriels, vous pose les bonnes questions selon votre métier et vous guide vidéo après vidéo. Avec le MCP FoodEatUp, il passe ensuite à l'action.

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