Cette vidéo est aussi publiée sur la chaîne YouTube FoodEatUp.
Retrouver l'historique de mes zones de nettoyage
Le contrôle d'hygiène ? Vous êtes déjà prêt.
En résumé
- Ce que vous saurez faire : retrouver l'historique de mes zones de nettoyage en 5 étapes.
- Durée de la vidéo : 54 s, en français, sans inscription.
- Où ça se passe dans FoodEatUp : module Hygiène & HACCP — 12 · Hygiène & nettoyage.
Comment ça marche ?
- 1Depuis Historique, ouvrez la carte Plan de nettoyage parmi les 4 modules HACCP (Températures, Traçabilité, Plan de nettoyage, Production)
- 2La page Actions de nettoyage affiche vos compteurs : total, effectuées, en cours, reportées
- 3Naviguez le calendrier par mois, semaine, jour ou liste pour retrouver une action précise
- 4Cliquez sur une action pour voir son détail (zone, poste, commentaires) et changer son statut si besoin
- 5Cliquez sur "Exporter PDF" pour télécharger un rapport complet : taux de réalisation, répartition par statut, top des zones, détail de chaque action
À quoi ça sert ?
Garder une trace fiable de tout ce qui a été nettoyé, quand et par qui, zone par zone — sans registre papier, avec un rapport PDF prêt à présenter lors d'un contrôle sanitaire.
Astuce du chef
Une action au statut "Reporté" n'est pas anodine : c'est un nettoyage qui n'a pas eu lieu à la fréquence prévue — traitez-la avant qu'elle ne s'accumule, pas après. Avant un contrôle sanitaire, filtrez la période sur le calendrier et exportez directement en PDF : le taux de réalisation et le détail par zone constituent une preuve présentable sans reconstituer l'historique à la main.
Historique d'une zone sur une période
Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.
Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.
Ce prompt fonctionne dès que votre assistant est connecté à FoodEatUp — voir comment le brancher.
Préparer un contrôle sanitaire
Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.
Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.
Ce prompt fonctionne dès que votre assistant est connecté à FoodEatUp — voir comment le brancher.
Enregistrer une action de nettoyage
Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.
Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.
Ce prompt fonctionne dès que votre assistant est connecté à FoodEatUp — voir comment le brancher.
Pourquoi ça compte
Relevés de température, traçabilité, étiquettes DLC, checklists et plan de nettoyage — signés, horodatés, exportables en un clic.
Voir tout le module Hygiène & HACCPQuestions fréquentes
À quoi sert « Retrouver l'historique de mes zones de nettoyage » dans FoodEatUp ?
Garder une trace fiable de tout ce qui a été nettoyé, quand et par qui, zone par zone — sans registre papier, avec un rapport PDF prêt à présenter lors d'un contrôle sanitaire.
Comment retrouver l'historique de mes zones de nettoyage ?
En 5 étapes : 1. Depuis Historique, ouvrez la carte Plan de nettoyage parmi les 4 modules HACCP (Températures, Traçabilité, Plan de nettoyage, Production) ; 2. La page Actions de nettoyage affiche vos compteurs : total, effectuées, en cours, reportées ; 3. Naviguez le calendrier par mois, semaine, jour ou liste pour retrouver une action précise ; 4. Cliquez sur une action pour voir son détail (zone, poste, commentaires) et changer son statut si besoin ; 5. Cliquez sur "Exporter PDF" pour télécharger un rapport complet : taux de réalisation, répartition par statut, top des zones, détail de chaque action.
Combien de temps dure ce tutoriel ?
La vidéo dure 54 s. Elle est en français, en accès libre et sans inscription sur l'Académie FoodEatUp.
Dans quel module de FoodEatUp trouve-t-on cette fonction ?
Dans le module « Hygiène & HACCP ». Les autres gestes du même module sont réunis sur la page https://tutoriel.foodeatup.com/module/haccp.
Peut-on faire cette action avec une IA plutôt qu'à la main ?
Oui. FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil. Le connecteur MCP de FoodEatUp permet à un assistant (Claude, ChatGPT, Mistral) de réaliser cette action en langage naturel : la fiche fournit 3 prompts prêts à copier. La formation au MCP est gratuite : https://tutoriel.foodeatup.com/formation-ia.
Ce tutoriel est-il payant ?
Non. L'Académie FoodEatUp est en accès libre, sans compte ni inscription. Le logiciel se teste depuis https://foodeatup.com.
À lire aussi
- Ouvrir : checklistCe qu'il faut avoir réglé avant le premier service, dans l'ordre : structure de la boutique, TVA, produits et recettes, plan de salle, équipe et rôles, canaux de vente, hygiène. Rien de superflu.
- HACCP au quotidienTempératures, traçabilité, nettoyage, DLC, contrôle à réception : ce que la réglementation attend vraiment, ce qu'un contrôleur regarde en premier, et comment tenir tout cela sans classeur papier.
FoodEatUp, en une phrase
FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil.
Le connecteur MCP de FoodEatUp est ouvert et sa formation est gratuite : un assistant IA (Claude, ChatGPT, Mistral) peut lire l'état du restaurant et agir dessus en langage naturel, sans passer par l'interface.
Formez-vous avec Claude, Le Chat ou ChatGPT
Branchez le connecteur public FoodEatUp Académie sur votre assistant : il connaît tous les tutoriels, vous pose les bonnes questions selon votre métier et vous guide vidéo après vidéo. Avec le MCP FoodEatUp, il passe ensuite à l'action.
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