
La journée du pilotage multi-sites
07h30 → 19h00 · 39 étapes
Avant le service
Le film de synthèse de cette phase arrive bientôt. Le parcours détaillé ci-dessous est déjà complet.
Le tour de réseau
Sept heures trente. Tous les établissements ont déjà rendu leurs chiffres.
Tour de réseau
Je lis le brief de la veille, établissement par établissement
Bientôt disponibleJe compare mes statistiques module par module
Je lis les prévisions de PrediBot
Je pose mes questions à PrediBot
Je sors un rapport et je le classe
Je compare deux établissements sur le même indicateur
Bientôt disponible
Standards & conformité
Pendant le service
Le film de synthèse de cette phase arrive bientôt. Le parcours détaillé ci-dessous est déjà complet.
Standards et animation
Les mêmes règles partout : hygiène, achats, plannings, campagnes.
Achats groupés
Je révise mes fournisseurs référencés
Je regarde ce que StockVision prédit en ventes
Je déduis les besoins de production
Je tiens la liste de courses
J'envoie les commandes aux fournisseurs référencés
Je suis les livraisons en cours
Je diffuse un tarif négocié à tout le réseau
Bientôt disponible
Animation des équipes
Performance & marketing
Je synchronise les avis Google de mes points de vente
Je réponds aux avis les plus sensibles
Je cale le calendrier de com' du réseau avec Iris
Je diffuse la charte graphique commune
Je lance une campagne sur plusieurs établissements
Je suis mes crédits SMS et WhatsApp
Je pilote la fidélité multi-canal
J'ouvre un nouveau point de vente à partir d'un site modèle
Bientôt disponible
Après le service
Le film de synthèse de cette phase arrive bientôt. Le parcours détaillé ci-dessous est déjà complet.
La consolidation
Redevances, dépenses, e-reporting : le réseau se lit en une page.
Consolidation
Je classe les factures des établissements
Je relie les achats aux livraisons
Je tiens les dépenses du réseau
Je facture les redevances aux exploitants
Je change le statut des factures réglées
Je déclare l'e-reporting
Je consolide le chiffre d'affaires du réseau
Bientôt disponible
Voir aussi
La journée du chef · 46 étapes
En salleLa journée du responsable de salle · 32 étapes
Au bureauLa journée du directeur · 29 étapes
Au fournilLa journée du boulanger · 44 étapes
Au poste de travailLa journée du développeur · 10 étapes
Sur le terrainLa journée du partenaire FoodEatUp · 26 étapes
Au restaurantLa journée du client · 10 étapes


