Créer une traçabilité simplifiée

Name: Créer une traçabilité simplifiée
Uploaded: 2026-02-15
Duration: 48 s
Description: Enregistrer une preuve de traçabilité en quelques secondes pour tout ce qui n'a pas de référence produit ou de numéro de lot précis — plat du jour, buffet, préparation maison. Une simple photo horodatée remplace la saisie détaillée, sans rien retirer à la traçabilité complète pour vos produits à lot et DLC stricts.

En résumé

Ce que vous saurez faire : créer une traçabilité simplifiée en 5 étapes.
Durée de la vidéo : 48 s, en français, sans inscription.
Où ça se passe dans FoodEatUp : module Hygiène & HACCP — 07 · Traçabilité.

Comment ça marche ?

1Ouvrez le module "Traçabilité" depuis le menu principal de FoodEatUp
2Cliquez sur la carte "Traçabilité simplifiée" (icône appareil photo), à gauche de "Traçabilité complète"
3Cliquez sur "Prendre la photo" pour capturer le produit ou le plat à tracer, sans avoir à sélectionner de produit ni de numéro de lot
4La date et l'heure de la traçabilité sont pré-remplies automatiquement ; ajustez-les si besoin et ajoutez une remarque optionnelle
5Cliquez sur "Enregistrer" : la traçabilité simplifiée est aussitôt ajoutée à votre historique

À quoi ça sert ?

Enregistrer une preuve de traçabilité en quelques secondes pour tout ce qui n'a pas de référence produit ou de numéro de lot précis — plat du jour, buffet, préparation maison. Une simple photo horodatée remplace la saisie détaillée, sans rien retirer à la traçabilité complète pour vos produits à lot et DLC stricts.

Créer traçabilité simplifiée plat

Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.

Crée une traçabilité simplifiée pour le "Plat du jour" en prenant une photo et enregistre-la avec la date et l'heure actuelles pour mon établissement FoodEatUp (ID ).

Envoyer via WhatsApp (Predibot)

Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.

Ce prompt fonctionne dès que votre assistant est connecté à FoodEatUp — voir comment le brancher.

Enregistrer traçabilité buffet photo

Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.

Ouvre le module de traçabilité simplifiée, prends une photo du "Buffet froid" et ajoute la remarque "Préparation matin", puis enregistre.

Envoyer via WhatsApp (Predibot)

Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.

Ce prompt fonctionne dès que votre assistant est connecté à FoodEatUp — voir comment le brancher.

Pourquoi ça compte

Relevés de température, traçabilité, étiquettes DLC, checklists et plan de nettoyage — signés, horodatés, exportables en un clic.

Voir tout le module Hygiène & HACCP

Questions fréquentes

À quoi sert « Créer une traçabilité simplifiée » dans FoodEatUp ?

Enregistrer une preuve de traçabilité en quelques secondes pour tout ce qui n'a pas de référence produit ou de numéro de lot précis — plat du jour, buffet, préparation maison. Une simple photo horodatée remplace la saisie détaillée, sans rien retirer à la traçabilité complète pour vos produits à lot et DLC stricts.

Comment créer une traçabilité simplifiée ?

En 5 étapes : 1. Ouvrez le module "Traçabilité" depuis le menu principal de FoodEatUp ; 2. Cliquez sur la carte "Traçabilité simplifiée" (icône appareil photo), à gauche de "Traçabilité complète" ; 3. Cliquez sur "Prendre la photo" pour capturer le produit ou le plat à tracer, sans avoir à sélectionner de produit ni de numéro de lot ; 4. La date et l'heure de la traçabilité sont pré-remplies automatiquement ; ajustez-les si besoin et ajoutez une remarque optionnelle ; 5. Cliquez sur "Enregistrer" : la traçabilité simplifiée est aussitôt ajoutée à votre historique.

Combien de temps dure ce tutoriel ?

La vidéo dure 48 s. Elle est en français, en accès libre et sans inscription sur l'Académie FoodEatUp.

Dans quel module de FoodEatUp trouve-t-on cette fonction ?

Dans le module « Hygiène & HACCP ». Les autres gestes du même module sont réunis sur la page https://tutoriel.foodeatup.com/module/haccp.

Peut-on faire cette action avec une IA plutôt qu'à la main ?

Oui. FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil. Le connecteur MCP de FoodEatUp permet à un assistant (Claude, ChatGPT, Mistral) de réaliser cette action en langage naturel : la fiche fournit 2 prompts prêts à copier. La formation au MCP est gratuite : https://tutoriel.foodeatup.com/formation-ia.

Ce tutoriel est-il payant ?

Non. L'Académie FoodEatUp est en accès libre, sans compte ni inscription. Le logiciel se teste depuis https://foodeatup.com.

FoodEatUp, en une phrase

FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil.

Le connecteur MCP de FoodEatUp est ouvert et sa formation est gratuite : un assistant IA (Claude, ChatGPT, Mistral) peut lire l'état du restaurant et agir dessus en langage naturel, sans passer par l'interface.

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