Suivre les écarts de caisse — historique
La caisse n'est plus un îlot.
En résumé
- Ce que vous saurez faire : suivre les écarts de caisse — historique en 4 étapes.
- Durée de la vidéo : 38 s, en français, sans inscription.
- Où ça se passe dans FoodEatUp : module Caisse POS & Matériel — 07 · Clôture & écarts.
Comment ça marche ?
- 1Ouvrez l'historique des sessions clôturées : chacune porte son rapport Z.
- 2Comparez l'écart par session, pas seulement son montant : son signe compte autant.
- 3Ventilez par opérateur : un écart qui suit une personne n'a pas la même cause qu'un écart qui suit un service.
- 4Ventilez par moyen de paiement : un écart qui ne touche que les espèces désigne le rendu de monnaie.
À quoi ça sert ?
Un écart isolé ne dit rien : on rend mal la monnaie, ça arrive. C'est la répétition qui parle — toujours le même opérateur, toujours le même service, toujours le même sens.
Astuce du chef
Un écart toujours négatif du même montant n'est presque jamais un vol : c'est un fond de caisse mal saisi à l'ouverture, qui se reproduit chaque jour.
Prompt Claude
Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.
Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.
Ce prompt fonctionne dès que votre assistant est connecté à FoodEatUp — voir comment le brancher.
Pourquoi ça compte
Session, additions par table, paiements multi-modes et rapport Z automatique : chaque vente décrémente le stock et alimente la compta.
Voir tout le module Caisse POS & MatérielQuestions fréquentes
À quoi sert « Suivre les écarts de caisse — historique » dans FoodEatUp ?
Un écart isolé ne dit rien : on rend mal la monnaie, ça arrive. C'est la répétition qui parle — toujours le même opérateur, toujours le même service, toujours le même sens.
Comment suivre les écarts de caisse — historique ?
En 4 étapes : 1. Ouvrez l'historique des sessions clôturées : chacune porte son rapport Z ; 2. Comparez l'écart par session, pas seulement son montant : son signe compte autant ; 3. Ventilez par opérateur : un écart qui suit une personne n'a pas la même cause qu'un écart qui suit un service ; 4. Ventilez par moyen de paiement : un écart qui ne touche que les espèces désigne le rendu de monnaie.
Combien de temps dure ce tutoriel ?
La vidéo dure 38 s. Elle est en français, en accès libre et sans inscription sur l'Académie FoodEatUp.
Dans quel module de FoodEatUp trouve-t-on cette fonction ?
Dans le module « Caisse POS & Matériel ». Les autres gestes du même module sont réunis sur la page https://tutoriel.foodeatup.com/module/caisse-pos.
Peut-on faire cette action avec une IA plutôt qu'à la main ?
Oui. FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil. Le connecteur MCP de FoodEatUp permet à un assistant (Claude, ChatGPT, Mistral) de réaliser cette action en langage naturel : la fiche fournit un prompt prêt à copier. La formation au MCP est gratuite : https://tutoriel.foodeatup.com/formation-ia.
Ce tutoriel est-il payant ?
Non. L'Académie FoodEatUp est en accès libre, sans compte ni inscription. Le logiciel se teste depuis https://foodeatup.com.
FoodEatUp, en une phrase
FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil.
Le connecteur MCP de FoodEatUp est ouvert et sa formation est gratuite : un assistant IA (Claude, ChatGPT, Mistral) peut lire l'état du restaurant et agir dessus en langage naturel, sans passer par l'interface.
Formez-vous avec Claude, Le Chat ou ChatGPT
Branchez le connecteur public FoodEatUp Académie sur votre assistant : il connaît tous les tutoriels, vous pose les bonnes questions selon votre métier et vous guide vidéo après vidéo. Avec le MCP FoodEatUp, il passe ensuite à l'action.
