Clôturer sa caisse — le Z de caisse
La caisse n'est plus un îlot.
En résumé
- Ce que vous saurez faire : clôturer sa caisse — le Z de caisse en 4 étapes.
- Durée de la vidéo : 40 s, en français, sans inscription.
- Où ça se passe dans FoodEatUp : module Caisse POS & Matériel — 06 · Clôture & écarts.
Comment ça marche ?
- 1Lisez le rapport X avant de compter : c'est l'état de la session en cours, chiffre d'affaires, modes de paiement, TVA, remises.
- 2Comptez les espèces en caisse et saisissez le montant compté.
- 3Confirmez : l'écart se calcule entre le théorique et le compté.
- 4Le rapport Z est alors figé. Il ne se recalcule plus, même si une correction arrive après.
À quoi ça sert ?
La clôture n'est pas une formalité de fin de service : c'est elle qui fige le chiffre d'affaires du jour, sa ventilation de TVA et son écart. Une session qu'on oublie de fermer emporte le service du lendemain avec elle.
Astuce du chef
Lisez toujours le X avant de compter, jamais après. Connaître le montant théorique avant de compter, c'est se donner une chance de compter deux fois quand ça ne tombe pas juste.
Prompt Claude
Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.
Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.
Ce prompt fonctionne dès que votre assistant est connecté à FoodEatUp — voir comment le brancher.
Pourquoi ça compte
Session, additions par table, paiements multi-modes et rapport Z automatique : chaque vente décrémente le stock et alimente la compta.
Voir tout le module Caisse POS & MatérielQuestions fréquentes
À quoi sert « Clôturer sa caisse — le Z de caisse » dans FoodEatUp ?
La clôture n'est pas une formalité de fin de service : c'est elle qui fige le chiffre d'affaires du jour, sa ventilation de TVA et son écart. Une session qu'on oublie de fermer emporte le service du lendemain avec elle.
Comment clôturer sa caisse — le Z de caisse ?
En 4 étapes : 1. Lisez le rapport X avant de compter : c'est l'état de la session en cours, chiffre d'affaires, modes de paiement, TVA, remises ; 2. Comptez les espèces en caisse et saisissez le montant compté ; 3. Confirmez : l'écart se calcule entre le théorique et le compté ; 4. Le rapport Z est alors figé. Il ne se recalcule plus, même si une correction arrive après.
Combien de temps dure ce tutoriel ?
La vidéo dure 40 s. Elle est en français, en accès libre et sans inscription sur l'Académie FoodEatUp.
Dans quel module de FoodEatUp trouve-t-on cette fonction ?
Dans le module « Caisse POS & Matériel ». Les autres gestes du même module sont réunis sur la page https://tutoriel.foodeatup.com/module/caisse-pos.
Peut-on faire cette action avec une IA plutôt qu'à la main ?
Oui. FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil. Le connecteur MCP de FoodEatUp permet à un assistant (Claude, ChatGPT, Mistral) de réaliser cette action en langage naturel : la fiche fournit un prompt prêt à copier. La formation au MCP est gratuite : https://tutoriel.foodeatup.com/formation-ia.
Ce tutoriel est-il payant ?
Non. L'Académie FoodEatUp est en accès libre, sans compte ni inscription. Le logiciel se teste depuis https://foodeatup.com.
FoodEatUp, en une phrase
FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil.
Le connecteur MCP de FoodEatUp est ouvert et sa formation est gratuite : un assistant IA (Claude, ChatGPT, Mistral) peut lire l'état du restaurant et agir dessus en langage naturel, sans passer par l'interface.
Formez-vous avec Claude, Le Chat ou ChatGPT
Branchez le connecteur public FoodEatUp Académie sur votre assistant : il connaît tous les tutoriels, vous pose les bonnes questions selon votre métier et vous guide vidéo après vidéo. Avec le MCP FoodEatUp, il passe ensuite à l'action.
