Valider une production (quantité, température, note)
Comment ça marche ?
- 1Ouvrez "Mes productions" et repérez la production prête à produire
- 2Cliquez sur "Valider la production" sur sa carte
- 3Étape 1 — Quantités : saisissez la quantité réellement produite, l'efficacité se calcule automatiquement
- 4Étape 2 — Contrôle HACCP : renseignez la température de contrôle, la qualité, l'hygiène et vos notes de production
- 5Étape 3 — Confirmation : vérifiez le récapitulatif, puis cliquez sur "Confirmer et valider"
- 6Le stock est mis à jour automatiquement et la production bascule en "Réalisé" dans votre historique HACCP
À quoi ça sert ?
Clôturer une production en un seul geste : le stock est mis à jour automatiquement, l'écart entre quantité planifiée et quantité produite est tracé, et le contrôle température / qualité / hygiène part directement dans votre historique HACCP — sans double saisie ni registre papier.
Astuce du chef
Saisissez toujours le réel, même quand il dépasse le prévu : 30 portions pour 19 planifiées, c'est 157,9 % d'efficacité, et c'est ce chiffre-là qui corrige votre stock. La température de contrôle est facultative dans le formulaire, mais c'est elle qui alimente votre historique HACCP : notez-la au moment de la validation (≥ 63 °C recommandé pour les plats chauds), pas le lendemain de mémoire.
Valider une production complète
Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.
Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.
Valider avec un écart de quantité
Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.
Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.
Retrouver puis valider la production du jour
Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.
Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.
Dans le même module
- Déduire ses besoins de production FoodEatUp
- Prédire ses commandes (ventes & production) FoodEatUp
- Tenir sa liste de courses FoodEatUp
- Envoyer sa commande au fournisseur FoodEatUp
- Suivre ses livraisons (statuts & dates) FoodEatUp
- Valider son BL en détail FoodEatUp
- Valider son entrée stock : température & EAN
- Scanner sa facture (OCR & prix auto) FoodEatUp
- Classer ses factures dans les dépenses FoodEatUp
- Tenir ses dépenses avec StockVision AI
- Détails et impression de la liste des ingrédients FoodEatUp
- Tracer ses productions : historique et traçabilité
- Sortir ses ingrédients du stock de la production
- Lire ses mouvements de stock FoodEatUp
- Saisir un mouvement de stock FoodEatUp
- Lire ses statistiques par module
- Sortir un rapport et son historique FoodEatUp
- Suivre les suggestions de l'agent IA FoodEatUp

