FoodEatUp — accueil de la documentation
Illustration d'une cheffe de restaurant en gilet marine avec un téléphone
Au bureau

Chef de restaurant

Vous êtes au bureau le matin et en salle le soir : votre parcours reprend les deux, dans l'ordre.

09h00 → 23h0058 étapes

Avant le service

Avant le service

Huit heures. Quatorze décisions prises avant d'avoir parlé à qui que ce soit.

1 min 23

Achats & fournisseurs

  1. Je lis les prévisions de PrediBot

  2. Je regarde ce que StockVision prédit en ventes

  3. Je déduis mes besoins de production

  4. Je tiens ma liste de courses

  5. J'envoie mes commandes aux fournisseurs

  6. Je suis mes livraisons en cours

  7. Je valide un BL en détail

  8. Je classe mes factures dans les dépenses

  9. Je relie mes achats à mes livraisons

Équipe

  1. Je tiens mes dépenses

  2. J'assigne les tâches de la semaine

  3. Je publie et j'imprime le planning par poste

  4. Je traite les demandes de congés de mon équipe

    Bientôt disponible

  5. Je vérifie les pointages de la semaine

Ouverture

  1. Je pointe mon entrée

  2. Je récupère mes tâches du jour

Réservations

  1. Je consulte mes réservations du jour

  2. Je réécoute les appels pris par Caroline cette nuit

  3. J'ajoute une réservation reçue par téléphone

  4. J'ouvre ou je ferme des créneaux

Plan de salle

  1. Je bloque une table indisponible

  2. Je prépare mon plan de table du service

  3. Je vérifie les QR codes de mes tables

Avant l'ouverture

  1. Je retire de la carte en ligne ce qui manque

    Bientôt disponible

  2. Je vérifie les commandes web déjà tombées

  3. Je prends ma pause repas

  4. J'ouvre mon fond de caisse

Pendant le service

Pendant le service

Le service tourne sans lui. Son travail, c'est de lire ce que la machine a préparé.

1 min 18

Pilotage en direct

  1. Je regarde mon calendrier de com' avec Iris

  2. Je repère mes stocks dormants

  3. Je lance une campagne créée par l'IA

  4. Je vérifie mes crédits SMS et WhatsApp

  5. Je synchronise mes avis Google

  6. Je suis mon service en direct, module par module

Service midi

  1. J'accueille et je place mon premier client

  2. Le client commande en scannant le QR de sa table

  3. Je prends une commande au comptoir

  4. Je suis mes commandes, tous canaux confondus

  5. Une commande de livraison tombe

  6. Je gère un no-show

  7. Je sépare une addition

  8. J'applique une remise ou un avoir

  9. J'inscris un client à la fidélité

  10. Je valide une récompense fidélité

Service du soir

  1. Je reprends mes réservations du soir

  2. Je place mes clients du soir

Après le service

Après le service

Facture, devis, e-reporting, classeur HACCP. Et le chiffre du jour, le jour même.

1 min 15

Pilotage IA

  1. Je pose mes questions à PrediBot

  2. Je pioche dans la marketplace de prompts

  3. Je valide mes réceptions depuis WhatsApp

  4. Je pilote mon stock depuis WhatsApp

Clôture

  1. J'exporte mon classeur HACCP du mois

  2. Je regarde le chiffre du jour

Fermeture midi

  1. Je clôture ma caisse : le ticket Z

  2. Je vérifie mes écarts de caisse

  3. Je pointe mes zones de nettoyage en salle

  4. Je pointe ma coupure

Fermeture du soir

  1. Clôture de caisse du soir

  2. Je réponds aux avis clients de la journée

  3. Je pointe ma sortie

Votre établissement n'est pas encore configuré ? Commencez par les Premiers pas — le parcours de démarrage, du compte créé au premier service.

Vos modules

Ceux que votre poste traverse le plus souvent, dans cet ordre.

Illustration du module StockVision AI de FoodEatUp
Boucle 03

StockVision AI

19 en ligne

Illustration du module Caisse POS & Matériel de FoodEatUp

Caisse POS & Matériel

7 en ligne

Illustration du module Équipe, Planning & RH de FoodEatUp
Boucle 02

Équipe, Planning & RH

21 en ligne

Illustration du module Marketing, Fidélité & Iris de FoodEatUp
Boucles 06 & 07

Marketing, Fidélité & Iris

24 en ligne

Illustration du module Réservations & Plan de salle de FoodEatUp

Réservations & Plan de salle

5 en ligne

Illustration du module PrediBot (Agent IA Directeur) de FoodEatUp

PrediBot (Agent IA Directeur)

7 en ligne

Illustration du module Agent IA Caroline de FoodEatUp

Agent IA Caroline

5 en ligne

Illustration du module Hygiène & HACCP de FoodEatUp
Boucle 04

Hygiène & HACCP

30 en ligne

Illustration du module Service Multi-Canal de FoodEatUp
Boucle 05

Service Multi-Canal

5 en ligne

Les autres métiers

Ils partagent la même journée socle — utile quand on tient plusieurs postes.

Illustration d'un directeur de restaurant en chemise claire tenant une tabletteDirecteur / gérant08h00 → 18h00 · 81 vidéos sur ses modules