Chef de rang
Vous prenez, vous envoyez, vous encaissez — sans jamais recopier une commande.
11h00 → 23h0023 étapes
Avant le service
Avant l'ouverture
Neuf heures trente. La salle est vide, mais la nuit a déjà travaillé pour moi.
Plan de salle
Avant l'ouverture
Je retire de la carte en ligne ce qui manque
Bientôt disponibleJe vérifie les commandes web déjà tombées
Je prends ma pause repas
J'ouvre mon fond de caisse
Pendant le service
Pendant le service
Salle, comptoir, site, livraison : une seule file. Et une note, trois gestes.
Service midi
J'accueille et je place mon premier client
Le client commande en scannant le QR de sa table
Je prends une commande au comptoir
Je suis mes commandes, tous canaux confondus
Une commande de livraison tombe
Je gère un no-show
Je sépare une addition
J'applique une remise ou un avoir
J'inscris un client à la fidélité
Je valide une récompense fidélité
Service du soir
Après le service
Après le service
Le ticket Z, les écarts au centime, et les avis traités le soir même.
Votre établissement n'est pas encore configuré ? Commencez par les Premiers pas — le parcours de démarrage, du compte créé au premier service.
Vos modules
Ceux que votre poste traverse le plus souvent, dans cet ordre.
Les autres métiers
Ils partagent la même journée socle — utile quand on tient plusieurs postes.
