Boucle 01 — Configuration boutique : un prix change, toutes vos marges se recalculent
En résumé
- Ce que vous saurez faire : boucle 01 — Configuration boutique : un prix change, toutes vos marges se recalculent en 6 étapes.
- Durée de la vidéo : 1 min 16, en français, sans inscription.
- Où ça se passe dans FoodEatUp : module Les 8 Boucles FoodEatUp — 01 · Le socle de la boucle gestion — Configuration et carte.
Comment ça marche ?
- 1Établissement et TVA : le cadre légal de tout ce qui suivra
- 2Catégories : la grammaire de votre carte
- 3Ingrédients et prix d'achat : la seule donnée que vous saisissez à la main
- 4Fiches techniques : ce qu'il y a dans le plat, ce qu'il coûte, ce qu'il rapporte
- 5Carte et prix de vente : ce que le client voit
- 6Les ventes révèlent, vous ajustez — et la boucle repart
À quoi ça sert ?
Produire le document de référence de toute la boucle gestion : la fiche technique. Rien en aval ne peut la contredire. Vous saisissez un prix fournisseur une fois ; toutes les fiches qui contiennent l'ingrédient se recalculent, le food cost bouge, la marge par plat suit, et les plats passés sous votre seuil remontent. 39 outils MCP exécutent cette boucle. Si elle est coupée, tout le reste tourne à vide.
Astuce du chef
Ne remontez jamais un prix fournisseur à la main dans chaque fiche : saisissez-le une fois sur l'ingrédient et laissez les fiches se recalculer. Le jour où un chiffre vous semble faux, c'est presque toujours l'ingrédient qu'il faut vérifier, pas la recette.
Diagnostiquer ma configuration
Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.
Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.
Ce prompt fonctionne dès que votre assistant est connecté à FoodEatUp — voir comment le brancher.
Répercuter un nouveau prix fournisseur
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Questions fréquentes
À quoi sert « Boucle 01 — Configuration boutique : un prix change, toutes vos marges se recalculent » dans FoodEatUp ?
Produire le document de référence de toute la boucle gestion : la fiche technique. Rien en aval ne peut la contredire. Vous saisissez un prix fournisseur une fois ; toutes les fiches qui contiennent l'ingrédient se recalculent, le food cost bouge, la marge par plat suit, et les plats passés sous votre seuil remontent. 39 outils MCP exécutent cette boucle. Si elle est coupée, tout le reste tourne à vide.
Comment boucle 01 — Configuration boutique : un prix change, toutes vos marges se recalculent ?
En 6 étapes : 1. Établissement et TVA : le cadre légal de tout ce qui suivra ; 2. Catégories : la grammaire de votre carte ; 3. Ingrédients et prix d'achat : la seule donnée que vous saisissez à la main ; 4. Fiches techniques : ce qu'il y a dans le plat, ce qu'il coûte, ce qu'il rapporte ; 5. Carte et prix de vente : ce que le client voit ; 6. Les ventes révèlent, vous ajustez — et la boucle repart.
Combien de temps dure ce tutoriel ?
La vidéo dure 1 min 16. Elle est en français, en accès libre et sans inscription sur l'Académie FoodEatUp.
Dans quel module de FoodEatUp trouve-t-on cette fonction ?
Dans le module « Les 8 Boucles FoodEatUp ». Les autres gestes du même module sont réunis sur la page https://tutoriel.foodeatup.com/module/les-8-boucles.
Peut-on faire cette action avec une IA plutôt qu'à la main ?
Oui. FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil. Le connecteur MCP de FoodEatUp permet à un assistant (Claude, ChatGPT, Mistral) de réaliser cette action en langage naturel : la fiche fournit 2 prompts prêts à copier. La formation au MCP est gratuite : https://tutoriel.foodeatup.com/formation-ia.
Ce tutoriel est-il payant ?
Non. L'Académie FoodEatUp est en accès libre, sans compte ni inscription. Le logiciel se teste depuis https://foodeatup.com.
FoodEatUp, en une phrase
FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil.
Le connecteur MCP de FoodEatUp est ouvert et sa formation est gratuite : un assistant IA (Claude, ChatGPT, Mistral) peut lire l'état du restaurant et agir dessus en langage naturel, sans passer par l'interface.
Formez-vous avec Claude, Le Chat ou ChatGPT
Branchez le connecteur public FoodEatUp Académie sur votre assistant : il connaît tous les tutoriels, vous pose les bonnes questions selon votre métier et vous guide vidéo après vidéo. Avec le MCP FoodEatUp, il passe ensuite à l'action.
Dans le même module
- Boucle 02 — Équipe : vos plannings tiennent compte de l'activité réelle
- Boucle 03 — StockVision AI : vos ventes deviennent vos achats et votre production
- Boucle 04 — HACCP : votre dossier de conformité se construit chaque jour
- Boucle 05 — E-commerce : votre carte en ligne, sans commission
- Boucle 06 — Communication : ce que vous savez, vos clients le savent le matin même
- Boucle 07 — Fidélité et marketing : chaque client servi devient une relation réactivable
- Boucle 08 — Comptabilité : le chiffre du jour, avant d'éteindre la lumière
Passer à la pratique
Cette fiche explique le pourquoi. Ce module montre le comment.