Cette vidéo est aussi publiée sur la chaîne YouTube FoodEatUp.
Gérer une commande en direct sur le KDS
L'écran cuisine, sans quitter le pass.
En résumé
- Ce que vous saurez faire : gérer une commande en direct sur le KDS en 5 étapes.
- Durée de la vidéo : 46 s, en français, sans inscription.
- Où ça se passe dans FoodEatUp : module Écran Cuisine (KDS) — 03 · Gérer une commande.
Comment ça marche ?
- 1Le ticket arrive au poste concerné dès que la commande est confirmée.
- 2Faites avancer chaque plat séparément : à faire, en cours, prêt, servi.
- 3Passez un plat en « en cours » quand vous le commencez, pas quand vous le voyez : c'est ce qui rend le compteur d'attente juste.
- 4« Prêt » l'envoie au pass. Le ticket ne disparaît qu'une fois tous ses plats servis.
- 5La charge des postes se met à jour à chaque changement : elle dit où ça bloque, en direct.
À quoi ça sert ?
Le KDS ne suit pas des commandes, il suit des plats. C'est ce qui permet à une entrée de partir pendant qu'un plat chaud cuit encore, sans que le ticket entier attende le plus lent.
Astuce du chef
Le passage en « en cours » est le seul geste que personne ne fait spontanément — et c'est le seul qui rende le temps d'attente crédible. Sans lui, tout paraît prêt d'un coup.
Prompt Claude
Complétez les champs orange avec vos propres informations, puis copiez le prompt ou ouvrez-le directement dans l'assistant de votre choix.
Renseignez le numéro WhatsApp Predibot configuré sur votre compte FoodEatUp. Il est mémorisé sur cet appareil et réutilisé pour tous les tutoriels.
Ce prompt fonctionne dès que votre assistant est connecté à FoodEatUp — voir comment le brancher.
Pourquoi ça compte
Fini la file de tickets thermiques : les commandes s'affichent par poste, avec le chrono, les modificateurs et les allergies en rouge.
Voir tout le module Écran Cuisine (KDS)Questions fréquentes
À quoi sert « Gérer une commande en direct sur le KDS » dans FoodEatUp ?
Le KDS ne suit pas des commandes, il suit des plats. C'est ce qui permet à une entrée de partir pendant qu'un plat chaud cuit encore, sans que le ticket entier attende le plus lent.
Comment gérer une commande en direct sur le KDS ?
En 5 étapes : 1. Le ticket arrive au poste concerné dès que la commande est confirmée ; 2. Faites avancer chaque plat séparément : à faire, en cours, prêt, servi ; 3. Passez un plat en « en cours » quand vous le commencez, pas quand vous le voyez : c'est ce qui rend le compteur d'attente juste ; 4. « Prêt » l'envoie au pass. Le ticket ne disparaît qu'une fois tous ses plats servis ; 5. La charge des postes se met à jour à chaque changement : elle dit où ça bloque, en direct.
Combien de temps dure ce tutoriel ?
La vidéo dure 46 s. Elle est en français, en accès libre et sans inscription sur l'Académie FoodEatUp.
Dans quel module de FoodEatUp trouve-t-on cette fonction ?
Dans le module « Écran Cuisine (KDS) ». Les autres gestes du même module sont réunis sur la page https://tutoriel.foodeatup.com/module/kds-cuisine.
Peut-on faire cette action avec une IA plutôt qu'à la main ?
Oui. FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil. Le connecteur MCP de FoodEatUp permet à un assistant (Claude, ChatGPT, Mistral) de réaliser cette action en langage naturel : la fiche fournit un prompt prêt à copier. La formation au MCP est gratuite : https://tutoriel.foodeatup.com/formation-ia.
Ce tutoriel est-il payant ?
Non. L'Académie FoodEatUp est en accès libre, sans compte ni inscription. Le logiciel se teste depuis https://foodeatup.com.
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FoodEatUp, en une phrase
FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil.
Le connecteur MCP de FoodEatUp est ouvert et sa formation est gratuite : un assistant IA (Claude, ChatGPT, Mistral) peut lire l'état du restaurant et agir dessus en langage naturel, sans passer par l'interface.
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