# Tableau de bord financier URL canonique : https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/tableau-bord-financier Module : Comptabilité & Achats (https://tutoriel.foodeatup.com/module/comptabilite) Sujet : Pilotage financier ## En résumé - Ce que vous saurez faire : tableau de bord financier en 4 étapes. - Fiche écrite pas à pas, en français, en accès libre. - Où ça se passe dans FoodEatUp : module Comptabilité & Achats — Pilotage financier. ## À quoi ça sert Lire les chiffres financiers sur une même période. ## Comment ça marche 1. Consultez la période financière. 2. Relisez les ventes. 3. Relisez les dépenses. 4. Distinguez chiffre d’affaires et trésorerie. ## Astuce du chef Vérifiez le périmètre de votre établissement avant toute modification. ## Statut de l’écran En test Relevé : 2026-11-02. Production à vérifier. Vidéo à venir ## Objectif Lire les chiffres financiers sur une même période. ## Métiers concernés - directeur - chef-de-restaurant ## Prérequis - Disposer d’un accès autorisé à l’établissement. - Utiliser des données fictives pour cet exercice. - Vérifier les commandes proposées sur votre version de l’écran avant toute action réelle. ## Exercice fictif Exercice fictif. Aucun envoi, débit, installation, clôture ou modification de production. Comparez des ventes fictives de 100 € et des encaissements de 80 €. Résultat attendu : Distinguer ventes et encaissements. Expliquez votre vérification sans modifier de données réelles. ## Quiz ### 1. Quel contrôle retenir pour « Tableau de bord financier » ? - Confondre chiffre d’affaires et solde bancaire - Distinguer ventes et encaissements - Déclarer payé par déduction Réponse : Distinguer ventes et encaissements Distinguer ventes et encaissements. Lire les chiffres financiers sur une même période. ### 2. Comment réaliser cet exercice ? - Sur des données fictives, sans action réelle - Sur des données clients, avec une action réelle - Sur des données réelles, sans relire le résultat Réponse : Sur des données fictives, sans action réelle Comparez des ventes fictives de 100 € et des encaissements de 80 €. L’exercice ne doit pas déclencher d’action sur la production. ### 3. Que signifie le statut « En test » de cette fiche ? - La présence de l’écran est relevée, sa production reste à vérifier - Une vidéo démontre déjà toutes les commandes de l’écran - Le fonctionnement en production est certifié pour tous les sites Réponse : La présence de l’écran est relevée, sa production reste à vérifier Le relevé de navigation ne confirme pas la production. Les étapes sont des points de contrôle à rapprocher de votre version de l’écran. ## Prompts à copier dans un assistant IA ### Préparer ce geste sans action réelle ``` Pour l’établissement {establishment_id}, aide-moi à comprendre « Tableau de bord financier ». Lire les chiffres financiers sur une même période. Explique les points à vérifier. Utilise uniquement les données auxquelles je suis autorisé à accéder. Ne demande aucun secret. Ne lance aucune écriture, aucun paiement et aucun envoi sans ma confirmation. ``` ## Questions fréquentes **À quoi sert « Tableau de bord financier » dans FoodEatUp ?** Lire les chiffres financiers sur une même période. **Comment tableau de bord financier ?** En 4 étapes : 1. Consultez la période financière ; 2. Relisez les ventes ; 3. Relisez les dépenses ; 4. Distinguez chiffre d’affaires et trésorerie. **Dans quel module de FoodEatUp trouve-t-on cette fonction ?** Dans le module « Comptabilité & Achats ». Les autres gestes du même module sont réunis sur la page https://tutoriel.foodeatup.com/module/comptabilite. **Peut-on faire cette action avec une IA plutôt qu'à la main ?** La fiche propose 1 prompt pour comprendre le geste. Suivez le guide du client MCP choisi. Vérifiez sa connexion et les outils autorisés. Une proposition n'est pas une action exécutée ; aucune écriture sans confirmation. WhatsApp n'est pas un client MCP. **Ce tutoriel est-il payant ?** Non. L'Académie FoodEatUp est en accès libre, sans compte ni inscription. Le logiciel se teste depuis https://foodeatup.com. ## À propos de FoodEatUp FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil. Le connecteur MCP de FoodEatUp est ouvert et sa formation est gratuite : un assistant IA (Claude, ChatGPT, Mistral) peut lire l'état du restaurant et agir dessus en langage naturel, sans passer par l'interface. Formation MCP gratuite : https://tutoriel.foodeatup.com/formation-ia Essayer le logiciel : https://foodeatup.com/login Vignette : /assets/directeur-J-GKqKr4.jpg ## Dans le même module - [Gérer ses fournisseurs côté achats](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/gerer-ses-fournisseurs-cote-achats) - [Gérer ses clients côté ventes](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/gerer-ses-clients-cote-ventes) - [Paiement en ligne et relance depuis la fiche client](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/paiement-relance-fiche-client) - [Créer un devis](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/creer-un-devis) - [Changer les statuts d'un devis](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/changer-les-statuts-dun-devis) - [Créer une facture](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/creer-une-facture) - [Changer les statuts d'une facture](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/changer-les-statuts-dune-facture) - [Déclarer son e-reporting](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/declarer-son-ereporting) - [Modèles & apparence des factures et devis](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/modeles-apparence-factures-devis) - [Saisir ses dépenses fournisseur](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/saisir-ses-depenses-fournisseur) - [Relier ses achats à ses livraisons](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/relier-ses-achats-a-ses-livraisons) - [Retrouver la commande derrière une facture](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/retrouver-toutes-mes-commandes) - [Facturation : la documentation détaillée](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/doc-facturation-detaillee)