# Ouvrir son fond de caisse en début de service

URL canonique : https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/ouvrir-son-fond-de-caisse
Module : Caisse POS & Matériel (https://tutoriel.foodeatup.com/module/caisse-pos)
Sujet : 02 · Installer sa caisse
Durée de la vidéo : 42 s

## En résumé

- Ce que vous saurez faire : ouvrir son fond de caisse en début de service en 4 étapes.
- Durée de la vidéo : 42 s, en français, sans inscription.
- Où ça se passe dans FoodEatUp : module Caisse POS & Matériel — 02 · Installer sa caisse.

## À quoi ça sert

Tant que la session n'est pas ouverte, aucun encaissement ne se rattache à personne ni à un fond de départ. L'écart de fin de service devient alors inexplicable — non pas grand, mais impossible à attribuer.

## Comment ça marche

1. Choisissez l'opérateur : seul un employé disposant de la permission caisse peut ouvrir une session.
2. Comptez le fond de caisse réel et saisissez-le, au centime. C'est la référence de tout l'écart de ce soir.
3. Validez : la session s'ouvre, et chaque encaissement s'y rattache automatiquement.
4. Une seule session à la fois par établissement : si elle est déjà ouverte, c'est la précédente qu'il faut clôturer.

## Astuce du chef

Saisissez le fond compté, pas le fond théorique. Reporter le montant d'hier parce que « ça n'a pas bougé » revient à effacer l'écart d'hier dans celui d'aujourd'hui.

## Prompts à copier dans un assistant IA

### Prompt Claude

```
Ouvre la caisse de l'établissement [ID] avec un fond de [MONTANT] euros, opérateur [ID EMPLOYÉ].
```

## Questions fréquentes

**À quoi sert « Ouvrir son fond de caisse en début de service » dans FoodEatUp ?**

Tant que la session n'est pas ouverte, aucun encaissement ne se rattache à personne ni à un fond de départ. L'écart de fin de service devient alors inexplicable — non pas grand, mais impossible à attribuer.

**Comment ouvrir son fond de caisse en début de service ?**

En 4 étapes : 1. Choisissez l'opérateur : seul un employé disposant de la permission caisse peut ouvrir une session ; 2. Comptez le fond de caisse réel et saisissez-le, au centime. C'est la référence de tout l'écart de ce soir ; 3. Validez : la session s'ouvre, et chaque encaissement s'y rattache automatiquement ; 4. Une seule session à la fois par établissement : si elle est déjà ouverte, c'est la précédente qu'il faut clôturer.

**Combien de temps dure ce tutoriel ?**

La vidéo dure 42 s. Elle est en français, en accès libre et sans inscription sur l'Académie FoodEatUp.

**Dans quel module de FoodEatUp trouve-t-on cette fonction ?**

Dans le module « Caisse POS & Matériel ». Les autres gestes du même module sont réunis sur la page https://tutoriel.foodeatup.com/module/caisse-pos.

**Peut-on faire cette action avec une IA plutôt qu'à la main ?**

Oui. FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil. Le connecteur MCP de FoodEatUp permet à un assistant (Claude, ChatGPT, Mistral) de réaliser cette action en langage naturel : la fiche fournit un prompt prêt à copier. La formation au MCP est gratuite : https://tutoriel.foodeatup.com/formation-ia.

**Ce tutoriel est-il payant ?**

Non. L'Académie FoodEatUp est en accès libre, sans compte ni inscription. Le logiciel se teste depuis https://foodeatup.com.

## À propos de FoodEatUp

FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil.

Le connecteur MCP de FoodEatUp est ouvert et sa formation est gratuite : un assistant IA (Claude, ChatGPT, Mistral) peut lire l'état du restaurant et agir dessus en langage naturel, sans passer par l'interface.

Formation MCP gratuite : https://tutoriel.foodeatup.com/formation-ia
Essayer le logiciel : https://foodeatup.com/login

Vidéo : https://rapido-software.s3.eu-west-3.amazonaws.com/rapidosoftware/cms/bibliotheque/tuto-ouvrir-son-fond-de-caisse-v1
Vignette : https://rapido-software.s3.eu-west-3.amazonaws.com/rapidosoftware/cms/bibliotheque/tuto-ouvrir-son-fond-de-caisse-thumbnail

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