# Déclarer ses équipements (Module HACCP) URL canonique : https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/declarer-ses-equipements Module : Hygiène & HACCP (https://tutoriel.foodeatup.com/module/haccp) Sujet : 02 · Températures & équipements Durée de la vidéo : 51 s ## En résumé - Ce que vous saurez faire : déclarer ses équipements (Module HACCP) en 6 étapes. - Durée de la vidéo : 51 s, en français, sans inscription. - Où ça se passe dans FoodEatUp : module Hygiène & HACCP — 02 · Températures & équipements. ## À quoi ça sert Déclarer chaque frigo, congélateur ou chambre froide de votre cuisine en quelques clics, avec sa plage de température réglementaire appliquée automatiquement selon le type choisi — la base indispensable avant de démarrer vos relevés de température HACCP. ## Comment ça marche 1. Ouvrez le module HACCP > Températures, onglet "Équipements" 2. Cliquez sur "+ Ajouter un équipement" 3. Donnez-lui un nom, puis choisissez son type : Congélateur, Frigo ou Chaud — la plage de température réglementaire s'affiche automatiquement dans l'aperçu 4. Ajoutez un emplacement (optionnel), comme "cuisine", puis cliquez sur "Enregistrer" 5. Pour le modifier : cliquez sur le crayon dans la colonne Actions, ajustez les champs, puis "Enregistrer" 6. Pour le supprimer : cliquez sur la corbeille puis confirmez avec "Oui, supprimer !" ## Astuce du chef Le type choisi (Congélateur, Frigo, Chaud) fixe automatiquement la plage de température réglementaire de l'équipement — c'est elle qui détermine ensuite si un relevé est "conforme" ou "non conforme". Un mauvais type sélectionné par réflexe peut donc déclencher de fausses alertes non conformes sur un équipement qui fonctionne pourtant normalement : vérifiez toujours le type avant d'enregistrer. Et ne vous inquiétez pas pour la suppression : FoodEatUp demande toujours une confirmation explicite ("Êtes-vous sûr ?") avant de retirer un équipement, impossible de le supprimer par un clic accidentel. ## Prompts à copier dans un assistant IA ### Ajouter équipement HACCP ``` Ajoute un nouvel équipement dans le module HACCP > Températures pour mon établissement FoodEatUp (ID [ID établissement]). Nomme-le "[Nom de l'équipement]" et choisis le type "[Type d'équipement]". ``` ### Modifier équipement HACCP ``` Modifie l'équipement "[Nom de l'équipement]" dans le module HACCP > Températures pour mon établissement FoodEatUp (ID [ID établissement]). Mets à jour son emplacement à "[Nouvel emplacement]". ``` ## Questions fréquentes **À quoi sert « Déclarer ses équipements (Module HACCP) » dans FoodEatUp ?** Déclarer chaque frigo, congélateur ou chambre froide de votre cuisine en quelques clics, avec sa plage de température réglementaire appliquée automatiquement selon le type choisi — la base indispensable avant de démarrer vos relevés de température HACCP. **Comment déclarer ses équipements (Module HACCP) ?** En 6 étapes : 1. Ouvrez le module HACCP > Températures, onglet "Équipements" ; 2. Cliquez sur "+ Ajouter un équipement" ; 3. Donnez-lui un nom, puis choisissez son type : Congélateur, Frigo ou Chaud — la plage de température réglementaire s'affiche automatiquement dans l'aperçu ; 4. Ajoutez un emplacement (optionnel), comme "cuisine", puis cliquez sur "Enregistrer" ; 5. Pour le modifier : cliquez sur le crayon dans la colonne Actions, ajustez les champs, puis "Enregistrer" ; 6. Pour le supprimer : cliquez sur la corbeille puis confirmez avec "Oui, supprimer !". **Combien de temps dure ce tutoriel ?** La vidéo dure 51 s. Elle est en français, en accès libre et sans inscription sur l'Académie FoodEatUp. **Dans quel module de FoodEatUp trouve-t-on cette fonction ?** Dans le module « Hygiène & HACCP ». Les autres gestes du même module sont réunis sur la page https://tutoriel.foodeatup.com/module/haccp. **Peut-on faire cette action avec une IA plutôt qu'à la main ?** Oui. FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil. Le connecteur MCP de FoodEatUp permet à un assistant (Claude, ChatGPT, Mistral) de réaliser cette action en langage naturel : la fiche fournit 2 prompts prêts à copier. La formation au MCP est gratuite : https://tutoriel.foodeatup.com/formation-ia. **Ce tutoriel est-il payant ?** Non. L'Académie FoodEatUp est en accès libre, sans compte ni inscription. Le logiciel se teste depuis https://foodeatup.com. ## À propos de FoodEatUp FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil. Le connecteur MCP de FoodEatUp est ouvert et sa formation est gratuite : un assistant IA (Claude, ChatGPT, Mistral) peut lire l'état du restaurant et agir dessus en langage naturel, sans passer par l'interface. Formation MCP gratuite : https://tutoriel.foodeatup.com/formation-ia Essayer le logiciel : https://foodeatup.com/login Vidéo : https://rapido-software.s3.eu-west-3.amazonaws.com/rapidosoftware/cms/bibliotheque/foodeatup-equipements-tuto-v1 YouTube : https://www.youtube.com/watch?v=LiN4qk2m48M Vignette : https://rapido-software.s3.eu-west-3.amazonaws.com/rapidosoftware/cms/bibliotheque/foodeatup-equipements-tuto-thumbnail ## Dans le même module - [Ouvrir son classeur HACCP](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/ouvrir-son-classeur-haccp) - [Relever une température d'équipement](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/relever-une-temperature-equipement) - [Retrouver l'historique de mes relevés de température](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/retrouver-lhistorique-des-temperatures) - [Ajouter une température de production (plats)](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/ajouter-temperature-plat) - [Retrouver mes plats sondés — historique](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/retrouver-historique-plats-sondes) - [Créer une traçabilité simplifiée](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/creer-une-tracabilite-simplifiee) - [Créer une traçabilité complète](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/creer-une-tracabilite-complete) - [Retrouver l'historique de sa traçabilité](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/retrouver-lhistorique-de-la-tracabilite) - [Ajouter et paramétrer son plan de nettoyage (Zones)](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/parametrer-son-plan-de-nettoyage) - [Pointer ses actions de nettoyage FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/pointer-ses-actions-de-nettoyage) - [Retrouver l'historique de mes zones de nettoyage](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/retrouver-lhistorique-des-zones-de-nettoyage) - [Créer sa check-list hygiène FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/creer-sa-checklist-hygiene) - [Faire son contrôle de conformité FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/faire-son-controle-de-conformite) - [Retrouver mes contrôles historique FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/retrouver-historique-checklist-hygiene) - [Une photo, l'IA contrôle votre nettoyage (Module Hygiène)](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/photo-ia-controle-nettoyage) - [Créer sa fiche plat pour production FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/creer-sa-fiche-plat-pour-production) - [Consulter ses productions en cours](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/consulter-ses-productions-en-cours) - [Poser une DLC sur ses productions FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/poser-une-dlc-sur-ses-productions) - [Retrouver l'historique de ses productions](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/retrouver-historique-productions) - [Créer un produit pour l'étiquetage FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/creer-produit-pour-etiquetage) - [Imprimer ses étiquettes (vente & stockage) FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/imprimer-ses-etiquettes) - [Retrouver mes étiquettes — historique](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/retrouver-historique-etiquettes) - [Archiver ses documents de nettoyage](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/archiver-ses-documents-de-nettoyage) - [Utiliser nos modèles FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/utiliser-nos-modeles-foodeatup) - [Retrouver ses historiques HACCP](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/exporter-les-historiques-haccp) - [Contrôler à réception de vos livraisons (Module HACCP)](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/controler-reception-livraisons) - [Ajouter, modifier ou valider une réception livraison](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/ajouter-modifier-ou-valider-une-reception-livraison) - [Scanner le code EAN et la DLC (Contrôle à réception) FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/scanner-ean-et-dlc-reception) - [Retrouver l'historique du contrôle à réception](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/retrouver-lhistorique-du-controle-a-reception)