# Archiver ses documents de nettoyage URL canonique : https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/archiver-ses-documents-de-nettoyage Module : Hygiène & HACCP (https://tutoriel.foodeatup.com/module/haccp) Sujet : 20 · Documents & historiques Durée de la vidéo : 52 s ## En résumé - Ce que vous saurez faire : archiver ses documents de nettoyage en 5 étapes. - Durée de la vidéo : 52 s, en français, sans inscription. - Où ça se passe dans FoodEatUp : module Hygiène & HACCP — 20 · Documents & historiques. ## À quoi ça sert Centraliser vos plans de nettoyage et fiches pratiques dans un espace dédié, classé et toujours accessible — la preuve documentaire prête à présenter lors d'un contrôle HACCP, sans dossier papier à retrouver. ## Comment ça marche 1. Depuis le menu Hygiène, ouvrez Documents, puis le dossier Nettoyage et désinfection. 2. Cliquez sur Nouveau fichier, choisissez votre document et donnez-lui un nom. 3. Validez avec Enregistrer : il apparaît aussitôt en tête de liste. 4. Cliquez sur l'icône œil pour prévisualiser le contenu sans le télécharger. 5. Besoin de le renommer ? Cliquez sur le crayon, modifiez le nom, puis Enregistrer. ## Astuce du chef Nommez vos fichiers avec la zone ou la date concernée (ex : Plan de nettoyage — Sanitaire & WC) : vous les repérerez d'un coup d'œil le jour du contrôle, sans avoir à ouvrir chaque PDF un par un. ## Prompts à copier dans un assistant IA ### Archiver Document Nettoyage ``` Dans le dossier Nettoyage et désinfection de mon établissement FoodEatUp (ID [ID établissement]), ajoute le fichier [nom du fichier] et nomme-le [nouveau nom du document]. ``` ### Renommer Document Nettoyage ``` Accède au dossier Nettoyage et désinfection de mon établissement FoodEatUp (ID [ID établissement]). Renomme le document [ancien nom du document] en [nouveau nom du document]. ``` ## Questions fréquentes **À quoi sert « Archiver ses documents de nettoyage » dans FoodEatUp ?** Centraliser vos plans de nettoyage et fiches pratiques dans un espace dédié, classé et toujours accessible — la preuve documentaire prête à présenter lors d'un contrôle HACCP, sans dossier papier à retrouver. **Comment archiver ses documents de nettoyage ?** En 5 étapes : 1. Depuis le menu Hygiène, ouvrez Documents, puis le dossier Nettoyage et désinfection ; 2. Cliquez sur Nouveau fichier, choisissez votre document et donnez-lui un nom ; 3. Validez avec Enregistrer : il apparaît aussitôt en tête de liste ; 4. Cliquez sur l'icône œil pour prévisualiser le contenu sans le télécharger ; 5. Besoin de le renommer ? Cliquez sur le crayon, modifiez le nom, puis Enregistrer. **Combien de temps dure ce tutoriel ?** La vidéo dure 52 s. Elle est en français, en accès libre et sans inscription sur l'Académie FoodEatUp. **Dans quel module de FoodEatUp trouve-t-on cette fonction ?** Dans le module « Hygiène & HACCP ». Les autres gestes du même module sont réunis sur la page https://tutoriel.foodeatup.com/module/haccp. **Peut-on faire cette action avec une IA plutôt qu'à la main ?** Oui. FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil. Le connecteur MCP de FoodEatUp permet à un assistant (Claude, ChatGPT, Mistral) de réaliser cette action en langage naturel : la fiche fournit 2 prompts prêts à copier. La formation au MCP est gratuite : https://tutoriel.foodeatup.com/formation-ia. **Ce tutoriel est-il payant ?** Non. L'Académie FoodEatUp est en accès libre, sans compte ni inscription. Le logiciel se teste depuis https://foodeatup.com. ## À propos de FoodEatUp FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil. Le connecteur MCP de FoodEatUp est ouvert et sa formation est gratuite : un assistant IA (Claude, ChatGPT, Mistral) peut lire l'état du restaurant et agir dessus en langage naturel, sans passer par l'interface. Formation MCP gratuite : https://tutoriel.foodeatup.com/formation-ia Essayer le logiciel : https://foodeatup.com/login Vidéo : https://rapido-software.s3.eu-west-3.amazonaws.com/rapidosoftware/cms/bibliotheque/foodeatup-documents-nettoyage-tuto-v1 YouTube : https://www.youtube.com/watch?v=CYSicLCSUC4 Vignette : https://rapido-software.s3.eu-west-3.amazonaws.com/rapidosoftware/cms/bibliotheque/archiver-ses-documents-de-nettoyage-thumbnail ## Dans le même module - [Ouvrir son classeur HACCP](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/ouvrir-son-classeur-haccp) - [Déclarer ses équipements (Module HACCP)](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/declarer-ses-equipements) - [Relever une température d'équipement](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/relever-une-temperature-equipement) - [Retrouver l'historique de mes relevés de température](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/retrouver-lhistorique-des-temperatures) - [Ajouter une température de production (plats)](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/ajouter-temperature-plat) - [Retrouver mes plats sondés — historique](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/retrouver-historique-plats-sondes) - [Créer une traçabilité simplifiée](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/creer-une-tracabilite-simplifiee) - [Créer une traçabilité complète](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/creer-une-tracabilite-complete) - [Retrouver l'historique de sa traçabilité](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/retrouver-lhistorique-de-la-tracabilite) - [Ajouter et paramétrer son plan de nettoyage (Zones)](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/parametrer-son-plan-de-nettoyage) - [Pointer ses actions de nettoyage FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/pointer-ses-actions-de-nettoyage) - [Retrouver l'historique de mes zones de nettoyage](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/retrouver-lhistorique-des-zones-de-nettoyage) - [Créer sa check-list hygiène FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/creer-sa-checklist-hygiene) - [Faire son contrôle de conformité FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/faire-son-controle-de-conformite) - [Retrouver mes contrôles historique FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/retrouver-historique-checklist-hygiene) - [Une photo, l'IA contrôle votre nettoyage (Module Hygiène)](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/photo-ia-controle-nettoyage) - [Créer sa fiche plat pour production FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/creer-sa-fiche-plat-pour-production) - [Consulter ses productions en cours](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/consulter-ses-productions-en-cours) - [Poser une DLC sur ses productions FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/poser-une-dlc-sur-ses-productions) - [Retrouver l'historique de ses productions](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/retrouver-historique-productions) - [Créer un produit pour l'étiquetage FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/creer-produit-pour-etiquetage) - [Imprimer ses étiquettes (vente & stockage) FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/imprimer-ses-etiquettes) - [Retrouver mes étiquettes — historique](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/retrouver-historique-etiquettes) - [Utiliser nos modèles FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/utiliser-nos-modeles-foodeatup) - [Retrouver ses historiques HACCP](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/exporter-les-historiques-haccp) - [Contrôler à réception de vos livraisons (Module HACCP)](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/controler-reception-livraisons) - [Ajouter, modifier ou valider une réception livraison](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/ajouter-modifier-ou-valider-une-reception-livraison) - [Scanner le code EAN et la DLC (Contrôle à réception) FoodEatUp](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/scanner-ean-et-dlc-reception) - [Retrouver l'historique du contrôle à réception](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/retrouver-lhistorique-du-controle-a-reception)