# Achats centralisés URL canonique : https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/achats-centralises Module : Réseau & franchise (https://tutoriel.foodeatup.com/module/reseau-franchise) Sujet : Organisation & consolidation ## En résumé - Ce que vous saurez faire : achats centralisés en 3 étapes. - Fiche écrite pas à pas, en français, en accès libre. - Où ça se passe dans FoodEatUp : module Réseau & franchise — Organisation & consolidation. ## À quoi ça sert Préparer des achats groupés sans doubler les besoins. ## Comment ça marche 1. Consultez les besoins des boutiques. 2. Repérez les références communes. 3. Comparez les quantités à commander. ## Astuce du chef Vérifiez le périmètre de votre établissement avant toute modification. ## Statut de l’écran En test Relevé : 2026-11-02. Production à vérifier. Vidéo à venir ## Objectif Préparer des achats groupés sans doubler les besoins. ## Métiers concernés - animateur-reseau - responsable-multi-sites - franchise ## Prérequis - Disposer d’un accès autorisé à l’établissement. - Utiliser des données fictives pour cet exercice. - Vérifier les commandes proposées sur votre version de l’écran avant toute action réelle. ## Exercice fictif Exercice fictif. Aucun envoi, débit, installation, clôture ou modification de production. Regroupez fictivement 4 et 6 unités de la même référence. Résultat attendu : Regrouper les besoins sans doublon. Expliquez votre vérification sans modifier de données réelles. ## Quiz ### 1. Quel contrôle retenir pour « Achats centralisés » ? - Additionner deux fois la même commande - Regrouper les besoins sans doublon - Confondre commandé et reçu Réponse : Regrouper les besoins sans doublon Regrouper les besoins sans doublon. Préparer des achats groupés sans doubler les besoins. ### 2. Comment réaliser cet exercice ? - Sur des données fictives, sans action réelle - Sur des données clients, avec une action réelle - Sur des données réelles, sans relire le résultat Réponse : Sur des données fictives, sans action réelle Regroupez fictivement 4 et 6 unités de la même référence. L’exercice ne doit pas déclencher d’action sur la production. ### 3. Que signifie le statut « En test » de cette fiche ? - La présence de l’écran est relevée, sa production reste à vérifier - Une vidéo démontre déjà toutes les commandes de l’écran - Le fonctionnement en production est certifié pour tous les sites Réponse : La présence de l’écran est relevée, sa production reste à vérifier Le relevé de navigation ne confirme pas la production. Les étapes sont des points de contrôle à rapprocher de votre version de l’écran. ## Prompts à copier dans un assistant IA ### Préparer ce geste sans action réelle ``` Pour l’établissement {establishment_id}, aide-moi à comprendre « Achats centralisés ». Préparer des achats groupés sans doubler les besoins. Explique les points à vérifier. Utilise uniquement les données auxquelles je suis autorisé à accéder. Ne demande aucun secret. Ne lance aucune écriture, aucun paiement et aucun envoi sans ma confirmation. ``` ## Questions fréquentes **À quoi sert « Achats centralisés » dans FoodEatUp ?** Préparer des achats groupés sans doubler les besoins. **Comment achats centralisés ?** En 3 étapes : 1. Consultez les besoins des boutiques ; 2. Repérez les références communes ; 3. Comparez les quantités à commander. **Dans quel module de FoodEatUp trouve-t-on cette fonction ?** Dans le module « Réseau & franchise ». Les autres gestes du même module sont réunis sur la page https://tutoriel.foodeatup.com/module/reseau-franchise. **Peut-on faire cette action avec une IA plutôt qu'à la main ?** La fiche propose 1 prompt pour comprendre le geste. Suivez le guide du client MCP choisi. Vérifiez sa connexion et les outils autorisés. Une proposition n'est pas une action exécutée ; aucune écriture sans confirmation. WhatsApp n'est pas un client MCP. **Ce tutoriel est-il payant ?** Non. L'Académie FoodEatUp est en accès libre, sans compte ni inscription. Le logiciel se teste depuis https://foodeatup.com. ## À propos de FoodEatUp FoodEatUp est un logiciel de gestion de restaurant tout-en-un piloté par des agents IA : caisse, commandes en ligne, réservations, stocks, HACCP, planning et comptabilité dans un seul outil. Le connecteur MCP de FoodEatUp est ouvert et sa formation est gratuite : un assistant IA (Claude, ChatGPT, Mistral) peut lire l'état du restaurant et agir dessus en langage naturel, sans passer par l'interface. Formation MCP gratuite : https://tutoriel.foodeatup.com/formation-ia Essayer le logiciel : https://foodeatup.com/login Vignette : /assets/animateur-reseau-Cff3VgNH.jpg ## Dans le même module - [Accueil siège](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/accueil-siege) - [Boutiques](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/boutiques-reseau) - [Comparatif](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/comparatif-reseau) - [KPI du réseau](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/kpi-reseau) - [RH du réseau](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/rh-reseau) - [Collecte RH & paie](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/collecte-rh-paie-reseau) - [Comptabilité & banque](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/comptabilite-banque-reseau) - [Catalogue central](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/catalogue-central) - [Prix du siège](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/prix-siege) - [Configuration du réseau](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/configuration-reseau) - [Entités & topologie](https://tutoriel.foodeatup.com/tutoriel/entites-topologie)